ADANA – Adana’nın Kozan ilçesinde yaşayan Ali ve Zeycan Baysal çifti, 20 yıl evvel taşındıkları mahallede her bayram çocuklara harçlık dağıtarak klasik bir sevinç yaşatıyor.

İlçeye bağlı Ağlıboğaz Mahallesi’ne 20 yıl evvel taşınan 2 çocuklu Baysal çifti, bu bayramda da geleneği bozmadı. Ramazan ve Kurban bayramlarının ikinci günü saat 14.00’te mahallenin çocuklarıyla bir ortaya gelen Ali ve Zeycan Baysal çiftçi, bu bayramda onlara tek tek harçlık verdi. Bayram harçlığı almak için her yıl sıraya giren çocuklar, bu anı heyecanla beklediklerini ve çok memnun olduklarını lisana getirdi.

Hayırsever iş insanı Ali Baysal, “Bu yıl da bayramda çocuklarımızla bir ortaya gelmenin sevincini yaşadık. Yaklaşık 500 ila 600 çocuğumuza harçlıklarını verdik. Bu gelenek büyümeli. İmkanı olan herkes, oturduğu mahallede ya da apartmanda bu geleneği sürdürmeli,” dedi.

Zeycan Baysal ise her bayram çocuklarla bir ortaya gelmenin kendileri için büyük bir memnunluk olduğunu söyledi.

Kozan’da konut hanımı 3 çocuk annesi Sevil Aksoy ile 2 çocuk annesi Gönül Acar, Kurban Bayramı öncesinde klâsik el imali baklava üretimine başladı. Yalnızca kendi aileleri için değil, etraftan gelen siparişler doğrultusunda da üretim yapan bayanlar, bayram hazırlıklarını ekonomik yarara çevirmeyi başardı.

“Gelenek iktisada dönüştü”

Arkadaşlarıyla birlikte başladıkları bu teşebbüsün vakitle gelir kapısına dönüştüğünü belirten Gönül Acar, “Evli, iki çocuk annesiyim. Arkadaşlarımın teklifiyle her bayram klasik olarak hazırladığımız konut imali baklavayı ve yöresel eserleri, sipariş alarak satmaya başladık. Doğal eserleri tercih eden, çalışıp kendi yapmaya vakti olmayan bayanlar bilhassa bizden alışveriş yapıyor. Günde 10-12 tepsi baklava hazırlıyoruz. Ayrıyeten konut üretimi şehriye, mantı, içli köfte ve ekşili köfte de en çok sipariş aldığımız eserler arasında” dedi.

“Doğal eserlere ilgi arttı”

3 çocuk annesi Sevil Aksoy ise bilhassa son periyotta besin kontrollerinde çıkan aksilikler nedeniyle mesken imali ve doğal eserlere olan ilginin arttığını söyledi. Aksoy, “Başta yalnızca konutumuz için hazırlıyorduk. Etrafımızdan gelen ağır beğeni üzerine bu işi büyütmeye karar verdik. Kozan’da üretilen doğal tereyağı ve yerli cevizle lezzetli baklavalar yapıyoruz. Glikoz kullanmıyoruz. Antep baklavası kadar meşhur olmasa da Adana’nın 10 katlı mesken baklavası bölgemizde ağır ilgi görüyor. Bu iş, bayan dayanışmasının hoş bir örneği oldu. Her bayanın konutunda başarabileceği bir iş olduğuna inanıyorum” diye konuştu. – ADANA